Gmina Jabłonna

10⁰⁰ – 10²⁰

Otwarcie konferencji

Grzegorz Kapusta – Wicemarszałek Województwa Lubelskiego
Janusz Urban – Burmistrz Bychawy

10²⁰ – 10⁴⁰

Festiwal „Na kulinarnym szlaku wschodniej Polski” oraz „Konkurs
na logo projektu” – Sławomir Struski Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska UMWL w Lublinie

10⁴⁰ – 11⁰⁰

Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego
i funkcjonowanie MOL – dr inż. Olga Szulecka Zakład Ekonomiki Rybackiej Morski Instytut Rybacki

11⁰⁰ – 11³⁰

Dostawy bezpośrednie produktów pochodzenia roślinnego i rolniczy handel detaliczny – dr inż. Olga Szulecka Zakład Ekonomiki Rybackiej Morski Instytut Rybacki

11³⁰ – 12⁰⁰

Możliwości pozyskiwania środków finansowych na działania związane z żywnością wysokiej jakości:

Lubelska Agencja Wspierania Przedsiębiorczości w Lublinie

- Marceli Niezgoda - Dyrektor LAWP

Departament Programów Rozwoju Obszarów Wiejskich

- Mateusz Winiarski - Zastępca Dyrektora PROW UMWL w Lublinie

12⁰⁰ – 12²⁰

Przerwa kawowa

12²⁰ – 13²⁰

Przykłady przetwórstwa:

Inkubator Przetwórczy w Dwikozach oraz Centrum Produktu Lokalnego – Piotr Korpysz

Sery podpuszczkowe – Dorota i Jerzy Moń

Sery korycińskie – Produkty Mleczarskie s.c. Agnieszka i Marcin Bielec

LEDA-SER – Leszek Jakimowicz

13²⁰ – 13⁴⁰

Obowiązujące przepisy w zakresie wprowadzania na rynek oraz sprzedaży wyrobów spożywczych z zawartością alkoholu – Dariusz Kulik Izba Administracji Skarbowej w Lublinie

13⁴⁰ – 14¹⁰

Zagadnienia marketingu produktów regionalnych i tradycyjnych
– Jakub Partyka Prezes Zarządu Industi Sp z o.o.

14¹⁰ – 14³⁰

Opinie producentów uczestniczących w Festiwalu „Na kulinarnym szlaku wschodniej Polski” – zakończenie konferencji.

14³⁰

Degustacja produktów tradycyjnych